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橘子和柑橘有区别吗?

发布时间2022-02-19人气:80

柑和橘是不同的果树,也是不同的水果。 “柑”是常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙黄色,也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。“柑”也指这种植物的果实。如芦柑、招柑、蜜柑等有些方言中也叫柑子。 “橘”指橘子树,是常绿乔木,树枝细,通常有刺,叶子长卵圆形,果实球形稍扁,果皮红黄色,果肉多汁,味酸甜。

橘子和柑橘有不一样的地方:橘子:果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或者橙黄,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,不耐储藏。柑子:果实较大,近似球形,皮显黄色、橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层后,味甜酸适度,耐储藏。

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柑橘为芸香科植物多种柑类的成熟果实。果皮较厚,易剥离,果实比橘子大,橙黄色。茶枝柑小乔木,高2-3m。枝多叶密,针刺极少。叶互生,常椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿不明显,叶翼小而不明显。花小白色,萼片黄绿色,花瓣5。果实扁圆形或馒头形,纵径4.5-6cm,横径6.5-7cm,基部平或隆起,上有浅放射沟4-8条,顶部微凹;果皮易剥离,质松脆,白内层棉絮状,有香气;瓤囊11-12瓣;中心柱空虚,味酸甜;种子20余粒,卵圆形,淡黄褐色。果熟期12月中旬。

橘子常绿小乔木或灌木,通常有刺。叶互生,革质,单生复叶,叶柄长,叶片呈披针形或椭圆形,全缘或为波状具不明显的钝锯齿,有半透明油点。花小,黄白色或带淡红色,花萼呈杯状、5裂;花瓣呈长椭圆形;柑果近圆形或扁圆形,红色或橙黄色;种子呈卵圆形,一端尖,成熟果实称 “橘子”,多汁,味酸甜可食。种子、树叶、果皮均可入药。

柑就是南方果,它的树与橘没有区别,只是刺少些。柑皮比橘皮稍厚颜色稍黄,纹理稍粗且味不苦。柑不好保存,容易腐烂。柑树比橘怕冰雪,这些是柑、橘的区别。


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