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芒果的吃法

发布时间2022-10-13人气:7

芒果的吃法:

芒果的吃法一

芒果布丁

1.芒果去皮去核,切成小丁。

2.取芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水。

3.搅打成果泥汁。

4.奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。

5.准备朱师傅香滑布丁粉一袋。

6.奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

7.将煮好的布丁液过滤一遍。

8.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。

9.搅拌均匀。

10.倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

芒果的吃法二

芒果冰激凌

1.芒果果肉200克,淡奶180克,细砂糖18克。

2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰淇淋会更细腻一些。

3.淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。

4.把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀。

5.拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。

6.装盘。


芒果的吃法三

芒果班戟

1.鸡蛋加牛奶打散。

2.筛入低粉和糖粉搅打均匀。

3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。

4.煎锅中火加热,抹少量油。

5.倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮。

6.抖动至砧板上冷却。

7.芒果去皮去核切丁。

8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹。

9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁。

10.将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油。

11.包起呈四方形。

12.用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。

芒果的吃法四

芒果西米露

1.锅中放入足量的水烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火继续煮。

2.在中间搅拌几下,盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了,关火焖。

3.大约焖5到10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。

4.一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完。

5.将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中,芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净。

6.将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀。

7.将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成。

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