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夏天独有的水果香瓜的不同吃法 吃香瓜的好处

发布时间2022-07-10人气:62

    大家都知道,现在正是夏天的季节,我们不可缺少的事情除了吃冰淇淋和西瓜,还有小时候记忆力最熟悉的香瓜。我们这香瓜是不去瓤的,直接地里摘一个,洗干净,抱着就啃,别提有多快乐了。除了抱着啃,还有别的吃法吗?当然有啦,下面我们就来介绍几种,有兴趣的朋友可以一起来试一试。

    1.白糖香瓜。原料:香瓜250克、白糖适量、盐水适量。做的时候香瓜去皮去籽,切成小块,把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。

    2.酥皮香瓜派。熟透的香瓜去籽挖蓉;沥干水分,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀,剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合;取飞饼,蘸面粉备用;切成长方形面片,再切宽窄合适的长宽四条边;面片四边刷全蛋液;切好的长宽边粘到面皮上,做成派底,在面皮中间放香瓜蓉;切几道长条覆盖到馅料上;再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状;编织好的长条切掉多余的边,用蛋液粘到派底上;刷蛋液;200度,烤箱中层上下火,约30分钟即可。

   3.银耳莲子香瓜盅。食材准备:香瓜、银耳、莲子、枸杞子、冰糖。方法步骤1、将银耳事先泡发洗净,然后沥干水分,莲子洗净以作备用;2、将银耳、莲子一同放入锅里煮软、煮糯,然后加入冰糖煮至融化,再加入枸杞;3、香瓜洗净后在三分之一处切开,然后挖出果肉;4、将放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅,然后加入香瓜果肉后,就能够食用。


香瓜的好处:香瓜性寒、味甘,含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B族、维生素C,柠檬酸等营养物质,可以生津止渴、消暑除烦、清热利尿,能够补充人体所需要的多种营养素,有助于机体恢复健康。香瓜中含有蛋白质转化酶,可以帮助肾病患者吸收营养,有助于肾病患者恢复肾脏功能。香瓜中还含有维生素B族,不仅能够促进消化,还可以保护肝脏,预防脂肪肝。

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