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草莓的其他吃法

发布时间2022-03-03人气:34

四月份正好是吃草莓的最佳时机,酸酸甜甜的草莓很是沁人心脾呀,吃草莓可不止用水洗洗就吃了

草莓果酱

用料:草莓500克、白糖50克

草莓去蒂洗净,入料理机打成泥打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火边煮边搅拌,以免糊锅,果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。


草莓罐头

用料:草莓500克、冰糖100克、水500克

消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开,将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓

再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。盖上瓶盖,倒扣放凉即可

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巧克力草莓棒

用料:草莓适量、巧克力适量

草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用

巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。

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