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南康甜柚口感这么样 他真的好吃吗

发布时间2022-02-20人气:47

南康甜柚,江西省赣州市南康区特产。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特,品质上乘,平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,在柚类中独具特色含可溶性固形物13.8%-16%,总糖量11.2%,总酸量0.33%,每百克果汁含维生素C154毫克以上,具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。南康地处低丘陵地带,光线充足,相对雨量较少,南康甜柚个头偏小,产量较小,但特殊的地理环境非常有利于柚子生长,还能增强果肉口感;南康的日平均气温高于周边其他地方至少2度以上,全年累计活动温度总和超过500度以上,这一特殊现象有利于柚子养分和糖分的积累,增强了口感;果园只施农家有机肥,不使用化学肥料、化学农药、化学除草剂和激素,并且柚子树的树龄超过20年以上,这样的甜柚只会更甜酸可口,营养和糖分也非常丰富,口感更好更浓。”所以,“天然罐头”、“果中珍品”之美称的南康甜柚是名符其实的绿色食品。吃后有清心明目,除油去腻之感,有利肠胃、助消化之功效。

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