吃了那么多脐橙，你知道脐橙可以预防老年痴呆吗？日本东北大学一项研究则显示，一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年，以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现，与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比，每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23％。这是一个关于柑橘类水果消费对身体影响的大型研究。研究人员在《英国营养学杂志》上发表文章说，柑橘类水果中含有川陈皮素（又称蜜橘黄素），它有助记忆修复或减缓记忆减退。
但是多吃橙子虽好，也要适量。这里要特别指出的是，超常规的短时间内过食橙子可能引起中毒，临床上可以表现为恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘黄症”，医学上称之为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃就能缓解。
