11月立冬后我们长成黄灿灿的橙子，整整经历了280-300天的生长成熟期，此时我们外表艳丽，水分丰满，糖分足，化渣度高，香甜可口。17.5糖酸被称为“黄金糖酸比”，优质脐橙俗称“17.5°橙”。为此，赣南脐橙制定了严格的采摘验收标准，单个橙子的糖酸比至少在12左右，高的约20左右，平均值大致为17.5。甜得可口，酸得愉悦，令人惊叹的酸甜口感，就是赣南脐橙！
为了保护赣南脐橙的质量，避免果农过早采摘销售，当地果业部门每年都会依据气候等综合因素，制定脐橙统一采摘的日子。我们坚持在11中旬才开始采摘，11月中旬采摘的赣南脐橙糖度最佳、果汁充足，香甜化渣可食率达85%，含果汁55%以上。每年的11月份，是赣南脐橙上市的日子，从上市到下市，会持续三个月左右的时间，这段时间里，赣南脐橙是赣南人茶余饭后不可或缺的存在，串门走亲戚，为朋友剥几颗脐橙，是主人对宾客们最好的欢迎仪式。赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，果肉细腻。 查标志 查看是否贴有赣南脐橙专用标志，正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志。
为了买到最好的脐橙，不错过最好的采摘期，建议在11月下旬或者是12月上中旬去体验采摘乐趣哦。
