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山楂的功效与作用和营养价值

发布时间2022-10-21人气:7

山楂,可食用植物,核果类水果,质硬,果肉薄,味微酸涩。 落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。主要产地河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西。

山楂的功效与作用

1.降血脂防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2.开胃开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

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山楂的营养价值

1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。


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