一.西瓜气泡水
准备食材:
西瓜、蓝莓、柠檬、哈密瓜、青柠檬、青桔、气泡酒、薄荷、冰块。
制作步骤:
西瓜、哈密瓜去皮切成小块,柠檬洗净直接切成片,青桔切成两瓣,蓝莓洗净备用。
把西瓜和哈密瓜用可爱的模具,压出造型。
把所有的水果码入盆中,摆出好看的造型。
放入冰块,再倒入气泡水。
二.西瓜椰奶
准备材料:无籽西瓜、西米、椰奶、吉利丁片
制作步骤:
1.吉利丁片用冷水浸泡
2.吉利丁片放进椰奶中,隔水加热至融化,晾凉后放进冰箱冷藏4个小时,取出切块备用
3.西米煮至无白芯。
4.把冰块和西瓜1:1的比例放进破壁机中,打成冰沙状态。
5.把西瓜放进杯底,再放入煮好的西米和椰奶冻,再加入刚做好的冰沙。自制西瓜椰椰就完成了!
制作小饮品剩下的西瓜皮可不要丢哦,可以变成一道清爽可口的小菜。
准备食材:西瓜皮、红辣椒、蒜
制作步骤:
西瓜皮去皮切成小条,用盐腌制出水。
锅中放油烧热,下入蒜爆香,放入切好的西瓜条和红辣椒。
翻炒2分钟,放入少许的生抽和盐调味。
再翻炒一下到入味,就可以出锅了。