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江西赣南脐橙

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你认为赣南脐橙的正确吃法是什么?这些脐橙吃法你知道吗?

发布时间2021-12-25人气:90

身披五彩毛绒毯,右持闪光水果刀,左托美妙大脐橙,盘腿坐在沙发边,微微托起小太阳的大脸,让它照耀我的全身,这样的人生已经秒杀被窝人生了好吗?

当然,作为一个美食号,光是教朋友们如何愉快地过冬是不够滴!吃,吃什么?如何吃?才是咱的重点,如何吃小太阳这个问题小编是无法解决哒~但是!关于如何吃脐橙,小编还是有那么三两句废话的~

江西赣南脐橙网图片1


身世

脐橙可不是没有故事的“橙同学”,它的身世还颇具传奇色彩。

1980年,有人发现巴西一个修道院的一颗橙树发生突变,一个橙的尾部还有个小橙在尾部,同时这棵树的橙子全都没有籽,因此无法用籽种植。直到1870年,两棵脐橙树才在美国加州成功嫁接,开始在世界流。直到今天,脐橙也只能靠嫁接这种方式种植。而中国从美国引进脐橙也就短短几十年。

这么看来,脐橙可是漂洋过海才到达了咱们国家的!这个优秀人才在拿到咱国家“绿卡”后,决定撸起袖子努力闯一番事业,这么一点小愿望,号称吃货大国的我们自然是不会让它失望的!

脐橙可以用手把皮剥开,一瓣一瓣的吃,也可以用水果刀先把橙子切成一瓣一瓣的,再用手把皮剥开放进嘴里食用,取出橙肉放进榨汁机,榨成橙汁也是常见的食用方式。脐橙是一种很有营养的水果,其中富含维生素,食用之后可以为人体提供多种营养元素。


除了直接食用和榨汁喝之外,脐橙还可以搭配鸡蛋、面粉等食材做成甜品食用。大家在家中就可以制作。


香橙蛋挞:


在制作之前,先准备好牛油、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、砂糖、脐橙、蛋挞皮。


把牛油切成小方块,放入盘中备用;把鸡蛋打进碗里,取出蛋黄放在另一个碗里,加入香油,搅拌均匀备用;把低筋面粉和糖粉放在碗中搅拌均匀,加入牛油块,用酥皮切刀把牛油和低筋面粉材料混合,这时候混合物会呈面包糠般的酥松状态。加入已经混合好的蛋黄和香油,以大木匙搅拌成团。


用保鲜膜包好面团,轻轻压平,放入冰箱中1小时以上;把砂糖放进碗里,加入适量的热水,搅拌至砂糖溶化,再加入常温水和淡奶拌匀,把鸡蛋打散,再加进碗里,用小刀拌匀,用细密的小孔滤网过滤,去除不能通过的蛋白。蛋浆表面如果有气泡,需要清除。


把烤箱预热至200°C。在每一个蛋挞模具里面抹油备用,取出挞皮面团,平均分成10等份,把1份面团搓圆,以拇指轻轻把面团压入挞模中,最后用手指整理好挞皮边缘的形状即完成。把蛋浆平均倒入模内,把脐橙切开,取出橙肉,将橙肉放进蛋液中。


然后把蛋挞放入已预热至200°C的烤箱内烤12分钟,接着把温度调至170°C,多烤10分钟。这样香橙蛋挞就做好了。

脐橙的“事业生涯”


中国的脐橙品种多达十多种,由此见来脐橙和咱国家的气候环境融合得相当好,并没有出现水土不服的情况。其中混得最是风生水起的呢要数以下五种。

平远脐橙中的极品——慈橙。这可是走高端路线的橙子,它身上蕴涵的可是平远的“德”文化以及“和”文化,这样“有文化”的橙子除了在北上广等一线城市混得不错以外,还远销海外!

江西赣南脐橙网图片2

纽荷尔脐橙。这种脐橙就是小编从小过冬的法宝,可以说爱它到骨髓。纽荷尔的老家在美国,来到中国后迅速地爱上了当地气候环境,只要在种植脐橙的地方都能见到它的身影,因为长得好、品质好,这种脐橙的市场也是非常好的,走的是邻家姐姐的亲民路线。


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